内容简介：

本书注重总结历史经验，吸收先进技术，建立了适合我国国情的技术体系，按生态环境分区、分类，按树种、品种、组群的不同生物学特性，分阶段制订规划、规程、标准、技术措施，同时按科学原理共同实现技术简化、标准化。对苹果产业调整种植结构、转变发展方式、培育脱毒壮苗、向标准化方向发展具有借鉴作用，对推行苹果产业标准化生产具有指导作用。

作者简介：

束怀瑞，中国工程院院士，教授、博士生导师，中国园艺学会常务理事。长期从事教学、科研工作，对果树根系生物学、果树碳、氮营养有较深入研究，有多处创新。其中“山东百万亩苹果幼树优质丰产技术研究”获国家科技进步二等奖，“果园土肥水与优质丰产关系研究”获山东省科技进步一等奖。

编辑推荐：

 《苹果标准化生产技术原理与参数》是国家出版基金项目、“十二五”国家重点图书出版规划项目，由二十几位有一线实践经验的专家共同完成。

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